Sidrería Restaurante El Llagar de Trascorrales

Si andas por Alcobendas y quieres darle un capricho a tu paladar, Sidrería Restaurante El Llagar de Trascorrales es tu sitio. En P.º de Fuente Lucha, 13, te espera un lugar acogedor donde la comida asturiana brilla con luz propia. Aquí podrás disfrutar de lo mejor de la cocina del norte: desde una fabada de rechupete hasta un cachopo que te dejará con ganas de más. Y no te olvides de la sidra natural y la crema de arroz con leche, que son obligatorios si quieres vivir la experiencia completa.

Hicimos un pedido especial y Juan nos dejó alucinados con una degustación de 9 platos que no solo lucían espectaculares, sino que además sabían increíblemente bien. Cada bocado era mejor que el anterior, con productos tratados de forma original. Si quieres saber más sobre el menú, horarios o hacer un pedido para llevar, no dudes en preguntar. Te aseguro que es un plan que no te vas a querer perder. ¡Dale una vuelta!

Dónde se encuentra la Sidrería Restaurante El Llagar de Trascorrales

¡Ey, colegas! Si están buscando un buen sitio para desayunar, Sidrería Restaurante El Llagar de Trascorrales en Alcobendas es una opción a considerar. El ambiente es bastante agradable, aunque hacía un poco de frío dentro. Pero no os preocupéis, el servicio es rápido y la carta es amplísima. Me pedí un bagel con huevo revuelto, lacón y lascas de queso brie, y un pan brioche con jamón serrano y huevo. ¡Todo riquísimo! Así que ya sabéis, no paséis de este lugar si queréis un desayuno top. Precios bastante razonables, entre 1-10 € por persona.

Pero si lo que queréis es comer, este sitio también se defiende. He probado algunos platos y son de otro nivel. Las croquetas son magníficas y el cachopo que me comí estaba increíble. Por cierto, el tartar se deshacía en la boca, ¡una delicia! Eso sí, las zamburiñas no fueron lo mío. En total, dos personas con 3 raciones, un plato y 4 refrescos nos salió por 80 €, que está muy bien para lo que ofrece. El ambiente es genial, y 5 estrellas a la atención.

Y hablemos del exterior. La terraza es perfecta para el verano: sombra de árboles y sombrillas por doquier. Probé unos boquerones fritos y unos huevos rotos con bogavante que estaban de lujo, aunque creo que eso era solo para unas jornadas especiales. La tarta de queso al horno también merece un aplauso. El sitio estaba tranquilo, lo que fue genial para una buena conversación sin ruido al fondo. Así que si quieres disfrutar de una buena comida sin agobios, aquí está el lugar. El precio por persona solía estar entre 20-30 €.

Eso sí, no todo es perfecto. En una ocasión fuimos cuatro y las croquetas llegaron congeladas, una pena porque por lo demás el servicio fue muy agradable y el ambiente tranquilo. En general, lo más recomendado son ciertos platos que consiguen que se te haga la boca agua. Pero, para saber dónde encontrar este sitio, está en P.º de Fuente Lucha, 13, 28100 Alcobendas, Madrid. Busca aparcamiento que suele haber muchas plazas libres y en la calle, así que ¡ánimo!

Qué tipo de comida se ofrece en El Llagar de Trascorrales

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien y a buen precio, El Llagar de Trascorrales es tu sitio. Te plantan un menú del día por solo 13,90€ que está para llorar de lo bueno que es. Este es el tipo de lugar donde un salmorejo decente sigue siendo una entrada antes de pasar a las costillas y, si todavía tienes espacio, un postre espectacular que no puedes dejar de probar. La relación calidad-precio es excelente y, si puedes, repetiré siempre que pueda.

Pero ojo, que no todo es perfecto. Hace poco, la experiencia se fue al traste. El 1 de agosto, fuimos a cenar con ganas y la terraza era un invernadero de avispas. Pedimos entrar, pero nos dijeron que el aire no estaba disponible porque, claro, “se irían las avispas”. Spoiler: no se fueron. Así que nos tuvimos que pirar a otro lugar porque, después de tres intentos de pedir una cerveza y nada, se acabó la paciencia. De nunca, podrías notar que el servicio puede ser un poco de todo, hay camareros que son un encanto y otros... que da pena.

Ahora sí, si te lo estás preguntando, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Llagar de Trascorrales? Aquí te soltaré la bomba: cachopo asturiano que te dejará flipando, arroz con carabineros que es un espectáculo y, por supuesto, unas raciones de finges de pollo con una salsa que es de otro mundo. Y no olvides terminar con una tarta de queso casera que es pura gloria. El ambiente siempre está bien, ya sea porque en la terraza hay mucho movimiento o porque dentro disfrutas de un trato amable del personal. Así que, si estás en Alcobendas y buscas un buen bocado, ya sabes a dónde ir.

Cuáles son algunos de los platos destacados de la cocina asturiana en el restaurante

Mira, si estás por Alcobendas y buscas un buen lugar para comer, El Llagar de Trascorrales es una opción que no puedes dejar pasar. Este sitio se lleva 5 estrellas de mi parte, es una sorpresa total y un diez en cuanto a calidad-precio. Tienen unos platos increíbles y los precios son más que asequibles. Te digo que los menús son la bomba: uno a 13,90€ y otro a 20€. El único pero es que el servicio puede ser un poco lento y no muy top, pero ¿quién se preocupa por eso cuando la comida es un viaje?

Te cuento lo que probamos. Del menú de 13,90€, empezamos con un salmorejo que estaba fresquísimo, la verdad es que lo tenía todo en su punto. Después, nos lanzamos a unos nuggets con salsa de miel y mostaza que me sorprendieron, pensé que serían sencillos, pero la carne estaba de lo mejor. Después, del menú de 20€, el risoto de rabo de buey es un 10 en toda regla, de esos platos que no sabes si comer o enmarcar. De segundo, el entrecot estaba bien, aunque la presentación daba un poco que desear, pero el sabor es otro rollo, te lo aseguro. Y el postre, una tarta de queso que es un espectáculo total, de esos sabores que te dejan con ganas de más.

Sobre los platos asturianos que realmente destacan allí, tienes que probar el risoto de rabo de buey, claro, y la tarta de queso es imprescindible. Si andas con hambre, el entrecot también te hará salir de ahí más que satisfecho. Así que ya sabes, a ir con paciencia en el servicio, pero con hambre para disfrutar de todo lo que tienen para ofrecer. ¡No te lo pierdas!

Es posible pedir la famosa fabada y el cachopo en El Llagar de Trascorrales

Ya te digo que El Llagar de Trascorrales en Alcobendas es un lugar que vale la pena. El sitio tiene 4 estrellas y, la verdad, no es casualidad. Cuando llegas, te das cuenta de que el ambiente está bien decorado y de que es un buen plan para salir a disfrutar con amigos o en pareja. El servicio es bastante bueno, nada de esperar horas para que te atiendan, y eso siempre se agradece. Las bebidas están fresquitas y la comida, ni te cuento, ¡es de rechupete! Además, la relación calidad-precio es buena para la zona, y tienen una carta bien variada para no aburrirte siempre con lo mismo.

Si te decides por el menú del día, te lo digo yo, es más que abundante y con un sabor brutal. Pidete el cachopo, que está de lujo, y aunque a primera vista parezca pequeño, ¡te deja satisfecho! Eso sí, un consejo: si quieres probar las berenjenas, no te confíes, porque un día podría no haber. Para eso sí que deberían ser más organizados. Pero, en general, es un sitio donde te tratan bien y no escatiman en porciones.

Ya hemos ido varias veces y también hemos probado casi todo, y nunca falla. La comida es buena y el trato del personal es impecable, siempre atentos y con buenas sugerencias. Lo mejor del menú del día es que no te deja sin un duro, entre 10 y 20 euros por persona y sales rodando. Ojo, también muy recomendable hacer una reserva porque suele estar a tope, más si son un grupo de 6 para arriba.

Ahora hablemos del tema de la fabada y el cachopo. Sí, puedes pedir los dos en El Llagar de Trascorrales, pero conviene avisar que hagan una reserva, porque si no puedes quedarte con las ganas, como le pasó a algunos. Total, si decides ir, seguro que sales con ganas de repetir, ¡palabra!

Qué bebida típica asturiana se recomienda en el restaurante

Mira, si estás pensando en pasarte por la Sidrería Restaurante El Llagar de Trascorrales, yo te diría que es una muy buena opción. Tienen un menú del día por solo 18 € que está de lujo. Imagínate, dos entrantes, un plato principal, bebida, postre o café, eso está bastante bien por lo que pagas. El ambiente está muy chulo, la decoración tiene su rollo, e incluso los camareros son un encanto. Eso siempre suma, ¿sabes?

Ahora, no te voy a mentir, el local es un poco más pequeño de lo que esperaba, pero al final lo que importa es la comida. Rapidita y bien hecha. La relación calidad-precio es buena, aunque yo tampoco te recomendaría el cachopo, hay otros platos que están mucho más buenos. Si te decides a ir, la tarta de queso y el chorizo a la sidra son un must. Prepara 30-40 € por cabeza, y saldrás contento.

Ah, y si tienes peques, no te preocupes porque sí aceptan niños y el acceso es fácil para sillas de ruedas. Además, hay bastante espacio para aparcar, así que no tendrás que dar mil vueltas buscando sitio. El servicio suele ser bastante rápido y efectivo, aunque siempre hay excepciones. Recuerdo una vez que el vino se hicieron los locos con los precios, y el que costaba 10 € en tienda terminó costando casi el triple. Eso sí que no, hay que tener cuidado con esas cosas.

Y sobre la bebida típica asturiana, no puedes irte de allí sin probar la sidra. Es un clásico que complementa de maravilla la comida que ofrecen. Así que, ya sabes, si te animas, ¡no te arrepentirás!

Qué postre se menciona como obligatorio para disfrutar de la experiencia completa

Tío, si buscas un sitio en Alcobendas que te haga sentir como en casa, El Llagar de Trascorrales es la opción. Este restaurante asturiano es un 5 estrellas en toda regla. Aquí no solo vas a comer un menú espectacular, sino que la comida casera es de otro nivel. Juan y Carolina, los dueños, te reciben con una sonrisa y un trato que te hace querer volver una y otra vez. Si vas con colegas, no te puedes perder el cachopo acompañado de un buen chorro de sidra. ¡Eso es un planazo!

Y te cuento, el sitio es limpio y bien decorado, con una terraza amplia que invita a relajarse. Los camareros son rápidos y amables, lo que siempre es un plus, y la comida está rica. Te aseguro que el cachopo que ponen ahí está entre los mejores que he probado. Y ni hablar de las patatas, estaban crujientes y nada aceitosas, ¡un detalle que se agradece! Hasta los postres son generosos, así que si vas, prepárate para dejarte llevar.

Claro, no todo es perfecto. Hubo quien tuvo una mala experiencia con la calidad de algunos platos y que la atención no fue tanto como esperaban. Hay días que parece que el servicio no está al 100%, especialmente si hay más gente. Pero bueno, eso puede pasar en cualquier lado. En general, la relación calidad-precio es bastante buena, especialmente para esas zonas.

Si te pasas por ahí para desayunar, el menú tiene una gran variedad que está bastante bien, aunque sí que pecan de ser un poco lentos. Más de una hora para desayunar, y eso puede ser un fastidio si tienes prisa. Pero si tienes tiempo, el ambiente es agradable y te va a gustar.

Y ya que hablamos de postres, si quieres vivir la experiencia completa, no puedes irte sin probar la tabla de quesos. Te van a encantar, aunque sería buen detalle que explicaran de qué es cada queso. Es uno de esos momentos que contribuyen a la buena vibra del sitio. Así que nada, ya sabes, ¡hazte un favor y visítales!

Cómo fue la degustación de 9 platos que se menciona en el texto

Claro, hablemos del El Llagar de Trascorrales. Es un sitio que, si no lo conoces, deberías probar ya. Tienen un menú diario por 18 € que no te va a decepcionar. Incluye dos entrantes elaborados, un plato principal y un postre o café, además de una copa de vino. Puede sonar como que estás gastando un poco, pero créeme, cada centavo vale la pena. ¡Es un festín!

Mi pareja y yo somos fieles a este lugar desde hace más de un año. Es como si estuvieras en casa, con una comida y un servicio que son simplemente espectaculares. Yo les doy 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Si buscas un sitio donde te cuiden y te sirvan buena comida, aquí lo tienes.

Si prefieres algo más relajado, puedes disfrutar de la terraza. El otro día estuve tomando un tinto de verano que estaba de lujo. La atención fue muy buena y por lo que pagas, entre 1-10 € por persona, es difícil encontrar algo mejor. Se puede hablar sin problemas, así que perfecto para salir con colegas.

Claro, no todo es perfecto. Hay quienes han comentado que las mesas a veces están sucias y hay que tener cuidado con "los regalos" de los pájaros. Sin embargo, eso no me ha pasado a mí. La camarera fue muy amable, así que al menos eso se agradece. Al final del día, el lugar compensa esos pequeños deslices.

Y qué decir de la carta. Está bien completa y los menús son abundantes. Quedarás satisfecho seguro, y el trato es rápido. No puedo dejar de recomendar el risotto de rabo de toro, es una auténtica delicia.

En nuestro último viaje, tuvimos la oportunidad de degustar 9 platos diferentes. Y vaya que fue una experiencia increíble. La comida fue un lujo, de 5 estrellas. La atención esta vez fue también de 10, gracias a Richard, que estuvo siempre atento y amable. No hay nada mejor que probar platos bien elaborados y terminar con unos postres riquísimos. Vamos, que volveremos seguro a repetir la misma experiencia. ¿Qué más se puede pedir?

Qué se destaca sobre la presentación y sabor de los platos en el restaurante

Mira, el Llagar de Trascorrales tiene su rollo, pero hay que decirlo claro: la atención puede ser un caos. La última vez que fui, pedimos unas cervezas y luego, simplemente, nos quedamos ahí sentados media hora sin que nadie nos mirara. Ojo al dato: cobran un suplemento si decides comer en la terraza, y eso no se ve bien, sobre todo cuando llegas con ganas de disfrutar y solo terminas frustrado. El servicio, un desastre, y eso que tenía buenas expectativas.

Ahora, no todo es negativo. Hay quienes dicen que se come de lujo. En una ocasión, me pedí la sopa de cocido de primero, luego unas albóndigas y acabé con una tarta de zanahoria que estaba para chuparse los dedos. La relación calidad-precio es perfecta, te hablo de un rango entre 10 y 20 euros por persona. El ambiente es acogedor y, a veces, hasta me he quedado con ganas de volver, justo por lo bien que se come.

Pero también hay que tener en cuenta que, siendo una sidrería asturiana, no tiene sentido que solo ofrezcan un tipo de sidra en botella y de una marca que encuentras en cualquier supermercado. No hay forma de pedir un buen culín de sidra ni de explorar otras variedades. Te quedas con la sensación de que están desaprovechando lo que podrían ofrecer. Al final, el servicio puede ser más que deficiente y eso deja un sabor amargo, aunque la comida en sí misma tiene muuucho potencial. Así que, si te animas a ir, prepárate para armarte de paciencia.