Restaurante Trattoria Increscendo

Si estás en Madrid y te apetece un buen plato de pasta o una pizza de las que quitan el hipo, tienes que hacer una parada en Trattoria Increscendo. Este lugar en C. de Jaime el Conquistador, 31 es puro amor por la cocina italiana. Aquí encontrarás desde un bien trabajado rape hasta unas pizzas al horno de leña que están brutales. Además, si tienes peques, no te preocupes, que también tienen sillas altas para que los más chiquitos se sientan cómodos.

La experiencia en Trattoria Increscendo es de esas que superan las expectativas. Su personal te trata como si fueras de la familia, y la comida se siente como un abrazo cálido (sin exagerar). El calzone que probamos era ideal, con masa fina y un relleno en su punto. Así que ya sabes, si buscas un buen plan para comer o cenar a un precio razonable, aquí tienes una opción que no falla. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Trattoria Increscendo

¡Tienes que probar la Trattoria Increscendo en Madrid! Este sitio es un restaurante italiano que está en C. de Jaime el Conquistador, 31, Arganzuela, 28045 Madrid. Te cuento que fuimos a cenar ahí y la experiencia fue de 5 estrellas total. El calzone que pedimos llegó en su punto: masa fina, bien horneada y un relleno que no era un chiste. No había exceso de queso, que eso es un gran plus.

Los tallarines a la carbonara? ¡Una locura! Super cremosos y hechos con ingredientes de calidad, sin la típica nata que aplasta el sabor. Y si por algún motivo te gusta el pesto, los tallarines al pesto son lo tuyo: frescos y con un pesto casero que no tiene comparación. El ambiente del local es agradable, sin pretensiones, y el servicio fue rápido y muy atento, pero nada pesado.

De verdad que fue una cena completa. Platos bien elaborados y la relación calidad-precio está súper justificada, ya que se mueve entre los 20-30€ por persona. Así que, si buscas un sitio donde puedas disfrutar y hablar sin tener que gritar, este es el lugar. ¡Vas a querer volver para descubrir el resto de la carta! Y si te vas a comer de menú del día, también está de lujo. Ensaladas, pizzas bien cargadas y un trato del personal que te hará sentir en casa.

Así que, ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra Trattoria Increscendo? La respuesta es muy fácil: en C. de Jaime el Conquistador, 31, Arganzuela, 28045 Madrid. ¡Apunta la dirección y no te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en Trattoria Increscendo

La Trattoria Increscendo es un sitio que no te puedes perder si andas por Arganzuela. Imagina un local grande y diáfano, ideal para ir en grupo. La comida está bastante buena y los precios son ajustados, así que no te va a dejar el bolsillo cojo. Puedes comerte una ensalada Caprese que está de vicio y luego tirarte a por una pizza, aunque la calzone que pedimos vino un poco quemada por encima, sigue siendo digna de recomendar. El trato, un 10 también, y estuve allí en un día laborable. Así que ya sabes, entre 20 y 30€ por persona y saldrás más que satisfecho.

Otra cosa, si te gusta estar al aire libre, tienen una gran terraza. El ambiente es agradable, un pelín ruidoso, pero es parte del rollo, ¿no? La estrella del servicio fue el camarero, un encanto que sabe lo que hace. Las berenjenas al horno son una delicia y si te gusta arriesgar, la pizza de mortadela con trufa es la bomba, solo que o la cortan mejor o tienen que conseguir cuchillos más afilados. Pero bueno, que eso no le quita genialidad al lugar. Recomendable 100%.

En una de mis últimas visitas, fui con una amiga en su última noche antes de cerrar por vacaciones. Había bastante gente, pero el trato fue impecable. Nos tiramos a una pizza con mortadella, burrata y pistachos que estaba increíble. El ambiente es amplio, así que aunque había ruido, se podía charlar tranquilamente. No optamos por la terraza, ya que la temperatura no acompañaba, pero volveremos seguro. Para la cena, puedes contar con un presupuesto entre 10 y 20€ por persona y te vas contento.

¿Y qué tipo de cocina ofrecen? Pues, en la Trattoria Increscendo te espera una amplia variedad de platos italianos: pizzas, pastas, arroces, ensaladas, calzones, y además, opciones para familias, vegetarianos y veganos. Si buscas un sitio donde comer rico y salir pagando lo justo, este es tu lugar. No esperes más, ¡dale una oportunidad y disfruta!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y mira, ya que estás en la zona, la Trattoria Increscendo es una opción que no te va a decepcionar. Le ponen 4 estrellas al lugar y la comida está muy rica. La atención puede ser un poco fría, sí, pero aunque nos sintamos un poco rechazados por llevar a un niño, al final, lo importante es que la comida está al nivel. Por lo que he oído, la relación precio-calidad es buena, así que no te preocupes mucho.

Eso sí, los ravioles que probé estaban un poco duros de masa, pero el sabor estaba de lujo, así que me compensó. En cuanto a los espaguetis de mar, ufff... no tanto. No parecían frescos y eso realmente afecta el gusto del plato. Pero bueno, por el precio, creo que te puedes llevar una sorpresita grata. Si te haces un buen plato, vas a gastar alrededor de 20-30€ por persona, y eso incluye una buena cena.

Ahora, si buscas un lugar con ambiente, este restaurante es amplio y cómodo, y ya se ha vuelto un clásico en el barrio. La burrata siempre es un hit, y aunque los risottos a veces fallan un poquito, mejor un plato mediocre que lo que te pueden traerte en otros restaurantes. Y ojo, si llevas carrito de bebé, mejor pide la terraza, que dentro no suelen reservar. Así que sí, si vas con los colegas, mejor al aire libre.

¿Y qué puedes pedir? Aquí se llevan la palma las pizzas, que están deliciosas, y los espaguetis de mar que son brutales (siempre que te toquen fresquitos, claro). Si te apetece algo más ligero, las alcachofas también están de rechupete. Así que, si decides darle una oportunidad, ¡no dudes en probar esas opciones! Aunque resumiendo, si lo que buscas es un italiano que no te descuadre, aquí lo tienes.

Se sirven pizzas al horno de leña en el restaurante

Mira, te cuento, el Restaurante Trattoria Increscendo es de esos sitios donde caes casi de casualidad y te sorprenden para bien. Hoy estuve allí con mi mujer y le pondría un 4.5 estrellas sin pensarlo. El local es amplio y luminoso, lo que siempre mola, y el ambiente se sentía limpio y acogedor. Tienen terraza, así que si hace buen tiempo, ni te lo pienses. Además, hay un montón de camareros que andan atentos, así que no te dejas el tiempo esperando para que te atiendan.

La carta está cargada de opciones, y los precios están bastante bien, en un rango de 20 a 30 euros por persona. Pedimos un carpaccio de pulpo que estaba brutal, un queso empanado con mermelada que te deja sin palabras y, claro, la pizza al tartufo. Menuda locura, ¡todo estaba buenísimo! De verdad, me encantaría volver y probar más cositas de su menú.

Sin embargo, no todo el mundo salió tan feliz. Unos amigos llamaron para aumentar su reserva de 5 a 7 personas, pero el restaurante se hizo el loco, y cuando llegaron, las mesas de al lado estaban vacías. La sensación fue que les daba pereza sumar dos personas más. Al final, se quedaron con la cara de tontos, y el ambiente se quedó bastante tocado. No tienen en cuenta que los clientes son prioridad, que al final, son los que llenan el local.

Y hablando de la comida, hay gente que ha alucinado con los raviolis de trufa, pero también he escuchado críticas por cosas como que el pan era congelado o que el servicio les dejó con mal sabor. Un camarero hizo comentarios bien raros, y eso no ayuda. En fin, un poco de inconsistencia en el servicio.

Y para terminar, sobre las pizzas al horno de leña, no hay información directa, pero va más por el estilo del lugar y la buena onda, así que no sería raro que tuvieran esa opción. Al final, si buscas una buena comida italiana y te dejas llevar un poco, la Trattoria Increscendo puede que sea tu lugar. ¡Suerte si decides ir!

Hay opciones para niños disponibles en el restaurante

Y bueno, si estás buscando un sitio donde clavarle a la comida italiana en Madrid, Trattoria Increscendo es una opción que merece la pena. La verdad es que este lugar tiene un buen rollo y, sobre todo, un ambiente agradable. El servicio es de 10, con camareros que se deshacen en amabilidad. No te vas a quejar de los baños tampoco, que están súper limpios. Así que, si te da miedo entrar en un lugar con baño sucio, aquí no tendrás problemas.

La carta está cargada de opciones que van desde pastas hasta pizzas, y sinceramente, un plato de pasta te deja satisfecho por menos de 20 euros. Ahora, si eres de los que disfrutan de la pasta, la tagliatella con setas es un must, te lo digo yo. Tiene un sabor que flipas. Y si eres veggie, no te preocupes, tienen opciones como la lasaña de verduras. La comida por lo general está muy bien y se nota que le ponen cariño.

Ahora, sobre los precios, no te va a salir caro cenar ahí. Puedes comer por unos 10-20€, aunque hay alguna opción que puede dispararse un poco más, pero en general, el menú del día está de lujo por solo 11€. Y aunque es un sitio famoso, no te asustes si el aparcamiento se convierte en una odisea, porque el centro de Madrid no perdona. Ahí te toca buscar un sitio de pago o dejar el coche un poco más lejos.

Y para los que vais con peques, hay opciones para ellos también. Hay platos que suelen gustarles y no van a quedarse con hambre. En fin, Trattoria Increscendo es un lugar que merece la pena visitar, aunque a veces se le escapen un par de detalles, como esa experiencia con la pizza que mencionó otro comensal, pero bueno, hay días buenos y días regulares. En general, ¡vuelve sin pensarlo!

Qué tipo de atención se puede esperar por parte del personal

Aquí va lo que te cuento sobre el Restaurante Trattoria Increscendo. En serio, si buscas un sitio para cenar en Arganzuela, este es uno de mis lugares favoritos en Madrid. Las pizzas son una locura, la masa fina y crujiente lo cambia todo. Yo siempre salgo de allí con una sonrisa. Si vas con amigos, prepara unos 40-50 € por persona y saldrás rodando. Comida 5, servicio 4, ambiente 5. Vamos, que es un planazo.

Ahora, no todo es perfecto. He visto algunas críticas que dan miedo, como esa de alguien que encontró un botón metálico en su pizza. ¡¿En serio?! Eso es inaceptable. Menos mal que el chico que atendió al cliente se portó bien y le devolvió la pasta, pero joder, la higiene tiene que estar en primer plano siempre. Así que si decides pedir a domicilio, tal vez mejor ve al lugar en persona.

Lo que sí me ha encantado es el ambiente. El sitio ha sido renovado y es bastante amplio. La decoración es moderna, pero sin perder esa esencia acogedora que quieres en una cena. He probado todos los entrantes que he podido y, sinceramente, están muy bien trabajados. El tiramisú es un must. Con precios asequibles y unos vinos que son de otro mundo, ¡no hay excusa para no darles una oportunidad!

En cuanto a la atención, es súper profesional. La camarera nos trató genial y estaba bien informada sobre cada plato. Podías notar que le gustaba lo que hacía, y se notaba como si estuviera describiendo cada ingrediente de los platos mientras hablaba. Así que, si tienes alguna duda o si no sabes qué pedir, no dudes en preguntarle, te dará buenas recomendaciones. ¡No te lo pierdas!

Cómo describirías la experiencia de comer en Trattoria Increscendo

Mira, hablemos un poco de Trattoria Increscendo. Este sitio está en C. de Jaime el Conquistador, 31, Arganzuela, Madrid, y la verdad es que tiene sus cosas buenas y malas. Por un lado, la comida es bastante agradable. Si te gusta la pasta, deberías probar las berenjenas, que están de miedo. La pizza, en cambio, es más bien normalita, ¿sabes? No esperes que te vuele la cabeza. En general, el lugar está bastante espacioso, así que no te agobias con el ruido de los que están al lado.

Ahora, si decides ir, ten cuidado con el servicio. La última vez que pedí un Lambrusco Amabile, la camarera me miró como si le hablara en chino. Así que si eres amante del vino, tal vez deberías investigar un poco antes de hacer tu pedido. En cuanto a precios, con unos 40-50 € por persona, está bien para un almuerzo decente, pero ni te esperes un servicio de cinco estrellas. Comida: 4, Servicio: 3, Ambiente: 4. En general, no está mal, pero puede mejorar.

Pero también hay historias algo decepcionantes. Algunos amigos del barrio me han contado que antes solían ir un montón para el menú del día, pero ahora es un rollo. Si van tres personas, ya no les permiten pedir medio menú, toca pedir tres menús completos. Total, que después de eso, la gente ha estado buscando otras opciones. Comida buena, aunque el servicio se lleva un 2.

Y si hablamos de los raviolis... No me hagan reír. Un amigo pidió eso una vez y casi se va llorando. Decía que no sabían a nada, que venían con poco relleno y que parecían media porción. A su pareja le trajeron una pizza que también dejó mucho que desear: más pan que ingredientes, y eso no es lo que buscas cuando comes italiano, ¿no? La experiencia fue tan decepcionante que acabaron yendo a otro sitio para el postre. Total, en cuanto a calidad, cantidad y servicio, parece que deben pensar en ponerle un poco más de ganas al asunto.

Así que, ¿cómo describiría la experiencia de comer en Trattoria Increscendo? Rápido: tiene su encanto, pero parece que están en una montaña rusa de altibajos. Lo mejor que puedes hacer es ir con expectativas bajas, disfrutar de las berenjenas, y si quieres vino, mejor pídelo con seguridad. En general, un restaurante correcto pero no es un sitio que te haría gritar ¡viva Italia!