Restaurante Asgaya – C/ Doctor Fleming 52

¡Ey, foodie! Si estás buscando un sitio donde disfrutar de auténtica cocina asturiana en Madrid, no te puedes perder el Restaurante Asgaya, que está en la C/ Doctor Fleming 52, en Chamartín. ¿Sabías que Asgaya significa abundancia? Y vaya que lo es, este lugar te recibe con una terraza chulísima que está operativa todo el año, un amplio salón y salas privadas para esos momentos en los que quieres algo más íntimo.

Aquí no solo comes, ¡vives una experiencia! Asgaya combina lo mejor de las recetas tradicionales asturianas con un toque moderno que fliparás, la fabada asturiana aquí es un must. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo ligero o una cena espectacular. Así que, ya sabes, reserva tu mesa y prepárate para disfrutar de una velada que ni tu abuela podrá igualar.

Dónde se encuentra el Restaurante Asgaya en Madrid

¡Ey, gente! Hoy vengo a hablaros del Restaurante Asgaya, que está en la Calle Doctor Fleming, 52, en Chamartín, Madrid. Me animé a ir con mis viejos porque recordaba que tenía un cachopo de esos que te flipan. Pero, ¡menuda decepción! Una estrella por mi parte, y os cuento por qué.

Lo primero que me toca comentar es el servicio. Fatal, en serio. Estaba celebrando el cumpleaños de mi padre y, en lugar de un ambiente agradable, lo que me encuentro es a una chica de la Cruz Roja vendiendo cosas en medio de nuestra cena. Ya no sabíamos qué hacer con tanto intento de venta, no paraba. Y cuando le pedimos, con mucha educación, que se fuera, la tía se atreve a responderle a mi padre que se pida las cosas por favor. ¡Qué maleducada! Me quejé a la camarera, que prometió que se lo diría a su jefe, y ¿adivina qué? Ni disculpas ni nada. LAMENTABLE.

Ahora hablemos de la comida. El local está bien, muy bonito y tal, pero decidimos sentarnos en la terraza. Hacía un calor que flipas y no pusieron nada para refrescarnos. Y ya la comida… un auténtico fiasco. El cachopo ni se le acerca al que recordaba. Sabía a nada, y así lo dijimos. De lo que probamos, solo el costrado de chocolate y el pixin sobre pisto se salvaron un poco. La sidra, siendo un asturiano, ni se molestaron en comentarla. ¿Y 50 euros por persona por esta experiencia? Ni de coña.

Así que, si me preguntáis si lo recomiendo, la respuesta es un rotundo no. Si queréis pasar un buen rato, buscad otro sitio. Para terminar, el Restaurante Asgaya se encuentra en Calle Doctor Fleming, 52, Chamartín, 28036 Madrid. ¡No digáis que no os lo advertí!

Qué significa "Asgaya" y cómo se relaciona con el restaurante

Así que, tranquilo, si estás pensando en Asgaya en Calle Doctor Fleming 52, te cuento cómo nos fue. Estuvimos cenando en la terraza y la experiencia fue bastante buena. El servicio fue rápido y atento, a pesar de que la terraza puede hacerte sudar un poco en verano. Sinceramente, si no eres fan del calor, mejor pilla mesa dentro, porque en la terraza no hay mucha ventilación a pesar de los ventiladores. La comida, en general, rica, pero los precios están un pelín por las nubes, aunque la cantidad vale la pena.

Hay que decir que el gesto de ofrecer aperitivos antes y después de la cena se siente bonito, pero… a mí me sobraron un poco. Los aperitivos eran de menor calidad y no estaban al nivel del resto. Pero, oye, se agradece el detalle, lo que demuestra que el restaurante cuida al cliente. La cena nos salió unos 50-60 € por persona, y la parte positiva es que el ruido es bajo, perfecto para cháchara con los colegas.

Aparte de eso, si decides ir, no te pierdas el cachopito y las zamburiñas. La comida es de calidad "top", y además, el lugar está bien ubicado y es bonito. También hemos ido en familia varias veces, y aunque hoy estuvieran a tope, el personal se movió como unos cracks. Pero un consejo: podrían mejorar un poco el menú para los peques. Un platillo simple como un entrecot o una hamburguesa para niños, ¡y ya arrasan! Y en cuanto a accesibilidad, todo bien, hay rampa en la terraza para quienes la necesiten.

Ah, y en cuanto al nombre, "Asgaya" se refiere a un tipo de suelo asturiano, lo que tiene sentido, porque lo que ofrecen es la auténtica comida asturiana. Así que ya sabes, si tienes ganas de buen rollo y buena comida, Asgaya es una apuesta segura. ¡Nos vemos ahí!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Asgaya

Venga, vamos al grano. Si estás buscando un nuevo sitio para comer, Asgaya en la Calle Doctor Fleming 52 es un gran descubrimiento. El ambiente está top y la comida es de 5 estrellas, no te lo voy a negar. La ensalada de burrata no es solo buena, es una auténtica maravilla, un 10 total. Y, ojo, el cachopo aquí no es el típico, lo presentan de una manera novedosa que te hará la boca agua. Además, la peña que trabaja ahí es muy maja, siempre al tanto de que estés a gusto. 100% recomendable, ¡repito seguro!

En mayo de 2024, me zambullí en una fabada genial y una merluza a la sidra que estaba estupenda. Y si hablamos de mayo de 2025, me encontré con un bacalao al pil pil. Ese bacalao era un 10, pero el "pil pil" no me convenció tanto, era más una emulsión que otra cosa. Aun así, si quitas la salsa, estaba de lujo. La relación calidad-precio es muy buena, se puede comer por 20-30 € en un día normal.

Una vez fui con mi pareja y elegimos la terraza. La atención fue de 10, desde el metre hasta los camareros, todos super atenta y serviciales. Pedimos varios platos para compartir: la burrata espectacular, unas croquetas de jamón que fueron una delicia... ¡y no me olvido de esas patatas revolconas con torreznos que nos recomendaron! La costilla de ternera a baja temperatura fue un espectáculo, se deshacía en la boca. Para rematar, una tarta fina de manzana con helado que te hará volver. Y el precio, para cenar bien, unos 50-60 € por cabeza, lo normal.

También hemos ido en grupo, cenando ocho personas. Nos juntamos para compartir y probar un montón de platos. Las sardinas ahumadas fueron todo un hit, nos sorprendieron a todos. La verdad, es un sitio a tener en cuenta para repetir sin dudar.

Ideal si quieres disfrutar de la buena comida en un ambiente agradable.

Cuál es la especialidad del menú en el Restaurante Asgaya

Mira, si estás buscando un buen plan para cenar en Chamartín, tienes que darle una oportunidad al Restaurante Asgaya en Calle Doctor Fleming 52. La verdad es que es un asturiano que no te dejará indiferente. En general, tienen unas raciones abundantes y la comida está bien hecha. Comimos platos para compartir y, la verdad, salí bastante satisfecho. No es barato, entre 40-50 € por persona, pero para lo que comes, está en la media, tirando a bien. La terraza es un plus, y el servicio está bien, aunque podría ser un poco más rápido. Sin duda, tienes que volver a probar más cosas.

Imagina que un amigo te lo recomienda y no te decepciona. Tienes que probar los huevos rotos con carabineros, son una delicia. La lasaña de centollo también es espectacular, el hecho de que te ofrezcan media ración para probarla es un detalle que se agradece. El cachopo de solomillo relleno no se queda atrás. Los postres son otro viaje, con creps de crema de violeta y el famoso mil hojas con crema de roscón de Reyes. Todo esto, y el servicio de 5 estrellas, que le da esa guinda a toda la experiencia. Así que, por 60-70 €, salimos bien contentos.

Hablando de la comida, está claro que lo más recomendado son la fabada asturiana y los ya mencionados huevos rotos. La verdina también se lleva sus aplausos, pero hay que ser sincero, algunas cosas, como las zamburiñas, pueden mejorar un poco. Seguro que hay platos que tienen un enfoque más listo que otros, pero los ingredientes frescos y el sabor se notan. Ah, y cuidado con el aparcamiento, no es fácil y hay que pagar.

Ahora, si te preguntas cuál es la mejor especialidad del menú, definitivamente los huevos rotos con carabineros son un must, y la fabada asturiana es un clásico que te dejará con ganas de más. Así que, ya sabes, si quieres probar la cultura asturiana en tu plato, Asgaya es el destino ideal. ¡No te lo pienses mucho!

El restaurante tiene una terraza y es operativa durante todo el año

Mira, si estás buscando un sitio que realmente te dé buen rollo, Restaurante Asgaya es la movida. Está en Calle Doctor Fleming, 52, Chamartín, Madrid, y te aseguro que lo que hacen en la cocina es de otro nivel. Las cocochas que tienen son de las mejores que he probado, ¡y el arroz con leche? Sublime, amigo, no te lo puedes perder. El servicio es bastante bueno, siempre atentos, pero el único pero es que los aseos están en la planta inferior, lo que puede ser un poco incómodo.

El ambiente es moderno y con buena decoración, así que no te preocupes por el rollo aburrido. Tienen dos terrazas, y una de ellas es bien amplia, perfecta para esos días soleados. Cuando llegas, ya tienes un detallito: un pastel de cabracho con pan tostado que te ponen gratis. ¡Buenísimo! Además, las verdinas con almejas que tienen son para morirse. Si vas en grupo, es buena idea pedir platos para compartir, así disfrutáis más, y el equipo se encarga de dividirlo todo bien. Y al final, cuando pide la cuenta, ¡sorpresa! Te traen unas bolitas de chocolate blanco con coco y brownie de cortesía.

Y por si te interesa el precio, por ahí andará la cuenta entre 50-60 € por persona, pidiendo un vino normalito. La comida le daría un 5, el servicio un 4, y el ambiente también un 4. Perfecto para esas cenas informales o comidas en grupo. ¡No dudes en darle una oportunidad!

Hay opciones para comidas más íntimas en el Restaurante Asgaya

Ya te digo, el Restaurante Asgaya en Chamartín, en la C/ Doctor Fleming 52, es un lugar que no decepciona. He estado allí tres veces y siempre salgo contento. La terraza es una delicia, sobre todo en verano, ¡ahí no se siente el calor! La comida es sabrosa, un verdadero festín. Además, el personal es super amable y atento, siempre a tu servicio. Por unos 40-50€ por persona, comes de lujo. El cachopo de solomillo de ternera es un must. Y lo mejor, el ruido es bajo, así que puedes charlar con tus amigos sin problemas.

La atención en Asgaya es otro nivel. La comida llega bien presentada y en porciones justas, ¡no te vas a quedar con hambre! Aunque hay que reconocer que en mi última visita las bebidas no estaban tan frías como esperaba, un detalle a mejorar. Pero el cerdo que pedí estaba buenísimo, igual que los postres grandes que compartimos. El ambiente es ideal para una cena con colegas, y por 40-50€ por cabeza, es un plan bastante asequible.

Si buscas una opción más especial, aquí también se rinde homenaje a la buena comida. Los precios son un poco más altos, alrededor de 70-80€, pero la relación calidad-precio está muy bien. Tienen platos como merluza a la sidra y arroz con leche que están para chuparse los dedos. Y, aunque el servicio a veces puede parecer un poco apresurado, se disculpan si ven que te ha molestado. Aquí también tienes buena accesibilidad para sillas de ruedas y, sí, ¡se aceptan los peques!

Y sobre si hay opciones para comidas más íntimas, sin duda. Asgaya tiene ese toque de tranquilidad que buscas. Por eso es un buen sitio para una cena especial, ya sea con tu pareja o en un pequeño grupo. El ambiente es acogedor, con buena atención, y la comida bien elaborada. Si quieres un buen momento, ¡este es el lugar!

Cómo es el ambiente del Restaurante Asgaya

Ya te lo digo, el Restaurante Asgaya es un sitio al que tienes que darle una oportunidad. Aquí la cosa va en serio, con 5 estrellas en atención y calidad-precio que flipas. Si quieres empezar con buen pie, no te pierdas el jamón con pan de cristal, que es puro vicio. La carne se deshace en la boca y el pescado está fresquísimo. Ideal para celebraciones con familia o colegas, sobre todo si quieres quedarte bien, porque con unos 40-50€ por persona sales más que satisfecho.

Además, el ambiente es acogedor, con luz tenue que le da un toque elegante. Es un sitio en el que te sientes como en casa. Y si llevas a los peques, no hay menú para ellos, pero se van a poner las botas con las croquetas de ibérico y la ensaladilla. Si te apetece algo diferente, pregunta por sus platos sugeridos, porque también tienen unas propuestas de arroces que prometen estar de escándalo. Para esa terraza exterior cubierta o el salón más privado en la planta de abajo, mejor que reserves con tiempo, que se llena rápido.

Y ya que hablo del arroz con leche, tengo que decir que quizás les falta avisar sobre las raciones. Te traen un cuenco que parece para tres, así que tenlo en cuenta. Aún así, la cena fue muy agradable. El trato fue exquisito, así que no hay quejas por ahí. Cada plato es un espectáculo para el paladar, y el jefe de cocina se toma la molestia de salir a chequear si todo está en su sitio. Así que, ¿cómo es el ambiente del Restaurante Asgaya? Acogedor y elegante, perfecto para pasar un buen rato con amigos y familiares. ¡No te lo pienses más y dale una oportunidad!

Qué tipo de experiencia se promueve al visitar el Restaurante Asgaya

El Restaurante Asgaya, en Calle Doctor Fleming, 52, Chamartín, es un lugar que vale la pena visitar. Fui allí a comer y, la verdad, me llevé una grata sorpresa. El servicio fue muy correcto y amable, siempre atentos a que todo estuviera bien. El ambiente tiene su encanto y, de seguro, en la cena será aún más acogedor. Ya te digo, sólo en la comida, se siente la buena onda.

Nos lanzamos a pedir unas croquetas de jamón que estaban ¡para chuparse los dedos! Y el plato principal, un cachopo con carne tierna que se nota que han mimado. A veces, te topas con cachopos que son una decepción total, pero aquí la jugada fue buena. También nos atrevimos con una fabada, un plato que, aunque no suelo pedir, estaba increíble y muy sabroso. Y de postre, no te olvides de la tarta de queso de cabrales. Cada bocado tiene su potencia de sabor, así que aquí ya depende de lo que te guste, pero a mí me encantó.

Otra visita que hicimos, esta fue con unos amigos, probamos los canelones de pitu y, aunque había algunas zonas un poco saladas, ¡demonios! No estropeó el plato. En cuanto a la fabada, todo un clásico del lugar y llena de sabor. Eso sí, el cachopo de esa vez me dejó un poco frío, esperaba más y el tamaño no era el mejor. De todos modos, el ambiente estaba chido, elegante y el servicio siempre con una sonrisa.

Entonces, ¿qué tipo de experiencia promueve el Restaurante Asgaya? Aquí se respira un rollo acogedor y auténtico, donde la comida asturiana se lleva la palma y el servicio te hace sentir como en casa. Sin duda, un buen lugar para disfrutar y pasar un rato agradable. ¡Ya estoy pensando en volver!

Se pueden hacer reservas en el Restaurante Asgaya

Ya te conté que si estás por Chamartín, Asgaya es el sitio al que tienes que ir. La comida asturiana que preparan ahí es de otro mundo. Puedes esperar fabada, cachopo y otras delicias que te harán sentir como si estuvieras en el norte de España. El ambiente es relajado y perfecto para ir con amigos, así que prepara tu mejor grupo y ¡a disfrutar!

El local está en la Calle Doctor Fleming, 52, así que no tiene pérdida. Si te pasa como a muchos y siempre terminas buscando un sitio donde comer algo rico, aquí la rompieron. La decoración es un rollo asturiano, todo muy acogedor. Te prometo que hasta las fotos que te saques ahí van a quedar de lujo. ¡No olvides probar la sidra! Es todo un ritual que tienes que vivir.

Y para los que odian hacer filas, aquí va lo bueno: ¡puedes reservar! Así que si planeas una comida o cena con la banda, mejor asegúrate un hueco llamando antes. Aunque si decides ir sin plan, no te preocupes, que de vez en cuando hay sitio. Pero ya sabes, lo mejor es ser precavido. ¡No pierdas la oportunidad de darle un bocado a esos platos increíbles!