El Flor Taberna Gaditana Parque oeste

Si andas por Alcorcón y estás buscando un buen sabor de Cádiz, El Flor Taberna Gaditana en C. Oslo, 20 es tu sitio. Este pequeño bar tiene la esencia de la costa andaluza con sus frituras y tapas que, aunque no son baratas, te hacen disfrutar de lo lindo. La cocinera Mina sabe lo que hace, y hoy nos sorprendió con unos boquerones adobados y fritos que estaban brutales. Eso sí, no te quedes con hambre porque las raciones son más bien escasas, así que ve preparado.

De vez en cuando, se montan jornadas temáticas sobre algún producto que se anuncian en su página de Facebook, así que es buena idea seguirlos para no perderte nada. El ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar en buena compañía, pero ojo, la atención puede ser un poco floja, a veces parece que se olvidan de ti. Y un consejo: revisa bien la cuenta, porque te pueden cobrar el pan sin que te des cuenta. En fin, es un sitio que hay que probar al menos una vez si te flipa la cocina gaditana.

Dónde se encuentra "El Flor Taberna Gaditana"

¡Tío, tienes que probar El Flor Taberna Gaditana! Está en C. Oslo, 20, 28922 Alcorcón, Madrid y te prometo que no te vas a arrepentir. He ido varias veces y no he probado nada que no estuviese de muerte. Desde la ración de calamares, que son un escándalo, hasta un bacalao que me sorprendió un montón. Y no puedes perderte las piparras, están súper ricas. Por cierto, el día del cocido… ¡eso es otra cosa! Por un precio que no has visto en años, te ponen un cocido rico que te deja pidiendo más. Volveré, seguro.

El menú del día también está brutal. Por 14,95 €, un poquito más caro que otros bares, pero todo está de lujo. El servicio está al nivel, súper atentos. Y los postres son otra historia. Te tienes que dejar caer por el Serradura, es como una nube de sabor en la boca. Además, la gente que trabaja ahí es increíble, ¡te hacen sentir como en casa! Total, que este lugar es una joya, deberías recomendarlo a colegas sin dudar.

Ah, y si te gusta la buena cerveza, aquí la tienen fresquita y en su punto. La tarta de queso es un must, de esas que no puedes dejar pasar. Y, ojo, no me olvido del infaltable cazón. De verdad, 100% recomendable. Ah, y el pulpo, las cigalas y los calamares son espectaculares. Un planazo para cualquier día de la semana.

Ahora, no todo es oro. Escuché que alguien tuvo un mal día con el servicio. El sitio sí tiene buena pinta y la comida pinta bien, pero parece que en su experiencia el camarero no se portó bien. Una pena, porque seguro que la comida está a la altura. Pero bueno, yo diría que merece otra oportunidad.

Así que ya sabes, si te preguntas dónde está "El Flor Taberna Gaditana", pues en C. Oslo, 20, 28922 Alcorcón, Madrid. ¡No te lo pienses!

Qué tipo de cocina se ofrece en este bar

Ya te digo que El Flor Taberna Gaditana en Alcorcón es un lugar que no puedes dejar pasar. Lo probamos por fin y, dedicándole las cinco estrellas que se merece, hemos quedado bien contentos. La comida está de diez, platos como las tortillitas de camarones y el atún de Barbate son una pasada y saben a Cádiz en cada bocado. Pero ojo, lo que realmente hace la diferencia aquí es el servicio. La camarera de la terraza siempre con una sonrisa, es como un soplo de aire fresco. Antes, en otros lugares te hacían sentir que estabas molestando, pero aquí ¡es todo lo contrario!

Claro, el restaurante es nuevo, y en horas punta se llena bastante, así que prepárate para esperar un poquitín si vas de cena. Pero tranquilo, el servicio es bastante rápido, ¡y yo diría que vale la pena! La freiduría típica de Cádiz aquí no decepciona. A pesar de que los precios son algo más altos de lo que podrías encontrar en un bar de barrio, la calidad compensa con creces. Puedes disfrutar de una buena comida, buena atención y un ambiente genial que te hace querer quedarte más tiempo.

Lo que se ofrece aquí es cocina andaluza, con especialidades de la zona, así que te vas a encontrar todo lo que se espera de una buena taberna gaditana: desde frituras perfectas hasta raciones bien presentadas. Si lo que buscas es disfrutar de un par de pinchitos de atún y una buena copa de vino en un buen ambiente, este es el lugar. El Flor ha llegado para quedarse y te aseguro que no te vas a ir decepcionado. ¡Aprovecha y dale una oportunidad, que no te arrepentirás!

Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden probar

Nada, que te voy directísimo sobre El Flor Taberna Gaditana en Alcorcón. La comida y las tapas están ricas, pero hay algo que apesta y no es el pescado. Los camareros y el cocinero no paran de fumar a la puerta, y te digo, eso da una imagen nefasta. O sea, ¿en serio? No puedes estar con el cuchillo en una mano y un cigarro en la otra. Aquí el trato al cliente debería ser prioridad, y con ese panorama, se pierde un montón de puntos.

De hecho, hay opiniones de todo tipo. Para algunos, como yo, la comida está de lujo. Han probado las acedias de Cádiz y las ponen en un pedestal. Son frescas y no es fácil encontrarlas por ahí, así que ya te digo, también hay que dar kudos a la camarera Sara, que es un sol y trata a todos con una amabilidad que se agradece. Hay buen rollo y, lo mejor de todo, el nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar sin que te griten en la oreja.

Ahora, si miramos el otro lado de la moneda, hay que reconocer que hay gente que ha salido decepcionada. Por lo visto, algunas degustaciones como las berenjenas con miel dejaron mucho que desear. ¿Cocido a 8 euros para llevar? Dicen que está bien de cantidad y sabor. Pero después, te topas con platos muy pequeños y comida que no es fresca, y ahí es donde se quita la magia.

Pero, cuidado con los platos del menú, que no siempre cumplen con las expectativas. Así que, ¡ya sabes, ve con cuidado, que no todo es oro lo que reluce! Y como dicen por ahí, el servicio puede ser tan variable como la cuenta.

Quién es la cocinera del establecimiento

Si estás cerca de Alcorcón y buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, no te duermas con El Flor Taberna Gaditana. Este lugar se lleva nada menos que 5 estrellas. La calidad de la comida es superior a cualquier otra cosa que hayas probado en la zona. Las gambas son espectaculares, y el atún, que es una de sus especialidades, te va a dejar con ganas de más. Puedes picar un poco de todo, porque la carta está llena de opciones que no te van a decepcionar.

Estuvimos allí a finales de junio y la verdad es que nos enamoramos de todo lo que comimos. Las tortitas de camarones y las alcachofas son un must. Los rejos estaban crujientes, y aunque llegamos un poco tarde, nos atendieron sin problemas. El ambiente es chill, perfecto para repetir con amigos, aunque nos pilla un poco lejos. Precio por persona entre 10-20€ bien invertidos.

La calidad es bastante buena, sin dudarlo, aunque los precios pican un poco. Pero lo guay es que tienen opción de medias raciones en algunos platos, algo que deberían ampliar a más opciones de la carta. Si vas, ten en cuenta que normalmente está a tope, así que paciencia con el servicio.

Hablando del servicio, aquí las opiniones varían, algunos días es fabuloso, como una chica que conocimos que era todo sonrisas y buena onda. Pero debes estar preparado, porque a veces la atención puede ser pésima. Así que, ojo con eso. La cocinera del lugar, que es la que manda en la cocina y hace magia con los sabores, es la que te va a hacer disfrutar de esos platos sorprendentes. ¡No te lo pierdas!

Cómo son las raciones en "El Flor Taberna Gaditana"

Te digo que El Flor Taberna Gaditana en Alcorcón es un sitio de 5 estrellas que me tiene enamorado. Hemos ido varias veces y la verdad, siempre salimos con ganas de más. La calidad de los productos es una pasada, los platos que tienen son buenísimos, un poco más caros que en otros lugares, pero aquí sí que merece la pena. Por unos 20-30 € por persona, comes de lujo y no te quedas con hambre, eso es seguro.

El personal es un encanto, siempre con una sonrisa en la cara. Cuando hay mucha gente, sigue manteniendo la calma y te atienden como si fueras el único en el local. La última vez que fui, Carlos estuvo súper atento, un crack. El ambiente es genial, siempre lleno de buena vibra, y si te toca esperar un poquito, no te preocupes, que hacen lo que pueden para acomodarte. Recuerdo que llevamos a unos amigos y también les encantó, así que es 100% recomendable para pasar un buen rato.

Si hablamos de la comida, no puedes dejar de probar los calamares de potera y el cazón. ¡Menuda delicia! Y no te olvides de la ensalada de tomate y ventresca, que está de rechupete. Cada bocado es un viaje gastronómico que vale la pena. Las raciones son generosas, así que no te va a faltar comida en la mesa, eso sí, las berenjenas con miel son otro nivel. ¿Qué más se puede pedir de un restaurante que se ha vuelto mi sitio favorito?

Es necesario hacer reservas en este bar

Ya te digo, el Flor Taberna Gaditana del Parque Oeste tiene muy buenos platos, pero el servicio deja muchísimo que desear. Una vez fui a cenar y los camareros estaban a pie de guerra, discutiendo entre ellos justo delante de los clientes. Es indignante. Te esfuerzas por darles las gracias y ni te miran. La limpieza es otra cosa que flaquea, ves cómo andan revolviendo los aperitivos con las manos y lo último que te apetece es comer ahí. Es una lástima, porque la comida, cuando la hacen bien, es rica, pero la atención no te da ganas de volver.

Luego, en otra ocasión, me tiré a probar el menú del día y, la verdad, no estuvo mal, pero ni de cerca vuelve a ser un sitio que yo recomiende. La comida estaba buena, pero las raciones eran justitas. El servicio era regular, así que no creo que repita. Eso sí, hay un par de cosas que salvan el día, como el cocido, que parecía estar genial, por 7 euros. Ojalá siempre sirvieran esas porciones, porque a veces te puedes llevar sorpresas.

Pero, ¡espera! También me he enterado de que hay días en que la atención y la comida son de 10. La cervecita bien fría, buen vino, y todo súper rico. Sus tortillitas de camarones son legendarias. Hay que toparse con el rato bueno para disfrutar del ambiente chido y de la buena gente. Bueno, ya ves, el Flor es un lugar de contrastes.

Respecto a las reservas, pues mira, a no ser que vayas en un pleno finde, con todo el mundo buscando sitio, puedes arriesgarte a ir sin reservar, pero si quieres evitar sorpresas, mejor asegúrate con un par de días de antelación. Te evitarás colas y cabreos innecesarios.

El Flor Taberna Gaditana cuenta con opciones para llevar

La otra vez volví a El Flor Taberna Gaditana en Alcorcón y, ya te digo, me he llevado una impresión genial. He estado ya dos veces y, sin duda, la que hace que el lugar valga la pena es Paula, esa camarera con una simpatía que no se ve todos los días. Se nota que lleva tiempo allí, es rápida y súper eficiente. En cuanto aterrizamos en la mesa, ya había dado el toque y nos preguntó qué queríamos. Había un par de compañeros suyos que, aunque estaban de ronda, no nos echaron ni un ojo en los primeros cinco minutos. Aplauso para Paula, ¡un diez para ella!

El local en sí está siempre limpio y recogido, lo que es un plus. Cuando hablamos de comida, lo que más me flipó fue el queso que nos sirvieron y los pescados y mariscos, que se nota que son de calidad. Eso sí, los baños también son dignos de mención, siempre tienen papel y están limpios, lo cual es de agradecer. Lo único que vi un poco regulero es la falta de comunicación entre los camareros, a veces parecen un poco perdidos, pidiendo cosas repetidamente y trayendo lo que no has pedido. Pero bueno, espero que con el tiempo, el equipo mejore su sincronía.

La comida en El Flor está de lujo, lo que he probado ha sido espectacular. Los rejos son una delicia, aunque la tortilla de camarón me dejó un poco frío, rica, sí, pero el rebozado no estaba en su mejor punto. El cazón, en cambio, estaba bastante bueno. Tendría que decir que el servicio es donde a veces flojean, ya que son MUY LENTOS. Pero, a pesar de eso, creo que volveremos a ver qué tal en una tercera visita.

Y hablando de llevar, para los que se lo pregunten: no estoy seguro de que tengan opciones para llevar, pero sería algo chulo que lo consideraran. No me importa esperar un poco más por el buen rollo y la comida rica. ¡Así que, si te animas, pégate la vuelta!

Se realizan jornadas temáticas en el bar

Tío, si buscas un sitio que te vuele la cabeza, El Flor Taberna Gaditana es la movida. 5 estrellas, chaval, y no es por nada, pero el nivel de la comida es de otro planeta. Imagina comer tomates con ventresca de calidad en pleno agosto en Madrid, ¡cosa rara, eh! Aquí te olvidas de las decepciones, porque todo lo que traen a la mesa es de mucha calidad. Ya sabes, si te toca que te atienda Sergio, o como le gusta que le llamen, Tito Sergio, ya está. Sales de allí con una sonrisa de oreja a oreja. Lleva apenas dos meses y medio y ya se nota que sabe lo que hace, debería dar clases a otros camareros, en serio.

Y si todavía no estás convencido, escúchame esto: el cocido completo por 7€. ¡Vamos! Es un chollo, especialmente con cómo está la vida hoy en día. Además, lo acompañamos con un buen vino tinto y fue como un festival en tu boca. Al siguiente viaje, ya tengo en mente pedir algo a la carta porque los platos que salían tenían una pinta brutal. En cuanto a precios, cuenta con que por persona andas en un rango de 20-30 €. ¿Quién se puede quejar?

Claro, no todo el mundo tiene las mismas experiencias. Escuché que alguien decía que lo pasó fatal, con una comida que parecía que había pasado por el fregadero. Berenjenas de aceite puro y los acedias sin nada de sal. Una pena, de verdad, porque el lugar tiene potencial, pero a veces hay días malos, ya lo sabes. Ten en cuenta que, por comparación, hay sitios en la zona como Los Pinos, donde la comida es bastante más decente.

Y mira, si eres de Cádiz y estás al norte de Madrid, este sitio es como un pedacito de tu casa con sabor a mar. Lleno de tapeo gaditano, buen ambiente y hasta música que te hace sentir en casa, como El Barrio y Paco de Lucía. Han hecho de este lugar un spot único que vale la pena volver a visitar. ¡Ah! Y sobre las jornadas temáticas, pues no tengo info clara de eso, pero por la variedad de comidas que tienen, no me extrañaría nada que se lo estés planteando. ¡Date una vuelta y lo averiguas!

Cómo puedo conocer las próximas jornadas temáticas del bar

Ya te digo, El Flor Taberna Gaditana es un sitio al que le he dado una oportunidad, porque la comida está deliciosa. Pero, amigo, lo que me llevé de allí fue un chasco con el servicio. El personal parece más desmotivado que un perro en una tormenta, y para colmo, son super antipáticos. No sé si fue un mal día o qué, pero la atención es un 1 y me da pena, porque la comida está de 5. No puede ser que un plato bueno se arruine por un equipo que no le echa ganas.

Te cuento, fuimos un grupo y se notaba que tenían ganas de hacer algo diferente. Pero los camareros fueron un desastre, anclados en su mundo y sin ganas de atender. Como si dar una mesa más a 8 personas fuera pedir la luna. Y después van y te ponen dos lonchas de lomo por cabeza. ¡¿En serio?! Hasta que pedimos más, y nos dejaron caer que solo nos ponían una loncha de queso cada uno. Un gesto cutre que se nota a kilómetros. Claro, si la cena se nos subía a 20-30€ por cabeza y la carta estaba por las nubes, ya no quedaba tan bonito.

Lo que más jode es que nos cobraron una ronda de más que ni siquiera tomamos. La camarera y su actitud en vez de ayudar, solo perjudicó todo. No se trata solo de lo rico que esté el plato, el trato cuenta y si te faltan al respeto, ya no hay nada que hacer. Por ahora, mi experiencia es un NO rotundo. Pero bueno, pensándolo bien, igual le doy otra oportunidad más adelante, aunque por ahora solo me queda evitarlo.

Si quieres enterarte de las próximas jornadas temáticas del bar, una buena idea es que les sigas en sus redes sociales. Tal vez tengan publicaciones donde avisen sobre lo que se avecina, así que mantén tus ojos bien abiertos. También puedes preguntar directamente en el bar la próxima vez que vayas. Ahí sí, cruzando dedos, porque si mejora el ambiente y el servicio, podría ser un buen plan. ¡Suerte!

Cuál es la atmósfera del lugar

Mira, te cuento, El Flor Taberna Gaditana la hemos probado un par de veces y, la verdad, ha ido de mal a peor. La primera vez no salimos demasiado satisfechos, pero pensamos que quizás fue un mal día y decidimos darles otra oportunidad. Hoy, la experiencia ha sido nefasta. Raciones cutres, secas y con aceite refrito. Una lágrima, de verdad. Si la comida fuera buena, tal vez diría “venga, no pasa nada”, pero si sigo así no vuelvo.

Ayer, alrededor de las 12:30, no nos pusieron aperitivo ni nada con nuestras bebidas. ¡Vaya faena! Y encima, un botellín de radler a 3,40€. No sé tú, pero a mí me parece carísimo por algo tan básico. La calidad no es mala, pero por ejemplo, cinco chipirones a 16,5€ es un robo a mano armada. Por no hablar de la cuenta, se equivocaron en dos cosas: nos querían cobrar por seis tercios cuando solo tomamos seis de verdad. Lo bueno es que lo solucionaron rápido, pero, chico, si quieren que volvamos tienen que ponerse las pilas.

Por otro lado, también he oído que tienen un menú del día por solo 10 pavos. Me parece un chollazo y, además, el camarero Ismael fue encantador. Celebré mi graduación allí y me cuidó como un rey. El ambiente era bien animado, y lo que comimos estaba espectacular: boquerones frescos, tomate de otro mundo y esas croquetas cremosas que no te cuento. Aunque todavía les falta afinar un poco el servicio.

En general, la atmósfera del lugar es chill, pero un poco caótica a veces. Había días donde te sientes muy a gusto con la compañía y otras donde simplemente te dan ganas de marcharte por el trato. Si quieres un buen ambiente y comida rica, elige bien cuándo ir y cómo. Pero vamos, no todo pinta negro, aún hay esperanza, solo que les hace falta un par de ajustes.

Hay alguna recomendación sobre el servicio al cliente

A ver, no quiero ser aguafiestas, pero la experiencia en Flor Taberna Gaditana fue un desastre total. Teníamos ganas de probar este nuevo sitio en el barrio, ya que promete algo diferente a lo que hay por la zona. Pero, la espera fue de esas que te hacen reconsiderar la vida: ¡45 minutos para que nos tomaran la nota! Y luego, más de una hora y media hasta que finalmente nos trajeron las raciones. ¡Y eso que llegamos a las 20:15, cuando no hay mucha gente! Un verdadero chasco. El precio no justifica la espera, ¿sabes? Nos salió por 40-50 € por persona, así que nos ahorramos el estrés y no pensamos en volver.

Pero esperar y pagar no fue lo peor. El ambiente dentro estaba a 31 grados y no era por estar de fiesta. Cuando le preguntamos al chico que nos atendía por el calor, soltó un "no es cosa mía" y, la verdad, ni se molestaron en avisar a la encargada. ¡Una vergüenza! Pedimos un café con hielo y, sorpresa, no tienen café. La mujer de la barra era de lo más antipática y todo el mundo a nuestro alrededor quejándose. En fin, no hay ganas de repetir.

Ahora, no todo es negativo. Hay quienes dicen que es un lugar estupendo para comer y disfrutar de tapas. Los comentarios sobre los tomates con ventresca son impresionantes, y la atención de algunos camareros incluso destacan. Así que, si eres de los que quiere probar esos platillos, asegúrate de ir con paciencia. Pero, si estás buscando un buen servicio al cliente, déjate llevar y escucha a los que ya han pasado por allí. Para que no te pase lo que a nosotros, porque al final, la experiencia es bastante importante.