99 Sushi Bar Moraleja

Si estás buscando un buen plan para comer sushi en Madrid, 99 Sushi Bar Moraleja es la jugada maestra. Este restaurante japonés, situado en Urb, C. de la Estafeta, 2, Alcobendas, trae lo mejor de la cocina nipona con platos que te dejarán con ganas de más, desde pescados raros hasta delicias de temporada como el erizo o la trufa. Todo en un ambiente chic y elegante, perfecto para disfrutar con amigos o en una cita.

Imagina una barra de sushi que no solo sirve lo clásico, sino también opciones como langostinos tigre caseros y gambas en tempura que son puro amor. Además, con su terraza y decoración de enrejados, es el lugar ideal para relajarte mientras devoras lo mejor de la gastronomía japonesa. No es solo un restaurante de comida asiática, es un punto de encuentro para los que buscan calidad y buen rollo en Alcobendas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra 99 Sushi Bar Moraleja

Si estás buscando un sitio para comer sushi, 99 Sushi Bar Moraleja es una parada obligatoria. Este japonés se encuentra en la Calle de la Estafeta, 2, Alcobendas. La experiencia es de 5 estrellas, te lo juro. El trato que recibimos fue espectacular, y mira que no somos muy de comer en japos, ¡pero esto fue otra cosa! Nos dejamos llevar y pedimos recomendaciones que nos llevaron al langostino en tempura, el salmón con lima y la costilla con salsa miso. Todo estaba espectacular.

La atención del personal es increíble, super atentos en todo momento. Sientan tan bien que sientes que cada euro que dejas merece la pena. La idea es disfrutar de cada plato sin prisa, en un ambiente tranquilo. Y sí, si te gustan los postres, la cheesecake con crema de dulce de leche es un must. ¡Volveremos sin duda!

Se hace de noche y la terraza se vuelve un planazo. Dentro tienes una barra donde puedes ver cómo cortan el pescado, ¡una experiencia visual para acompañar el buen comer! El sushi, la verdad, está de diez, destacadísimos esos niguiris y la carne de wagyu que está para llorar de lo tierna y sabrosa que es. Así que si estás pensando en ir, ¡apúntate ya porque quiero probar más de su carta en mi próxima visita!

Además, no te pierdas las ostras en tempura y el dragón maki. ¡Son la bomba! Aunque ojo, los postres no alcanzan al nivelazo de los platos principales, pero la decoración del lugar se lleva todo el premio. Y aquí va la pregunta del millón: ¿Dónde se encuentra 99 Sushi Bar Moraleja? Justo en Calle de la Estafeta, 2, 28109 Alcobendas, Madrid. Así que ya sabes, ¡anímate y dale una oportunidad!

Qué tipo de cocina ofrece 99 Sushi Bar Moraleja

Mira, si estás buscando un sitio de sushi en La Moraleja, 99 Sushi Bar merece tu atención. He estado en un par de restaurantes de sushi y, sinceramente, este se lleva un 10 en todos los aspectos. La calidad y frescura de los platos son de otro nivel, y sentarse en la barra es un verdadero espectáculo. Ver cómo el chef prepara cada pieza con tanto cuidado es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Ya sabes, además, el local está siempre impecablemente limpio, lo cual valoro un montón. Y el personal, ¡ni te cuento! Son súper amables y siempre están al tanto de que todo esté perfecto. Cena de 10, con un ambiente fabuloso, ¡así que totalmente recomendado!

Ahora, no todo es maravilloso. También visité el 99 Sushi Bar de Padre Damian hace un par de años, y ese lugar lo tiene todo. La experiencia en La Moraleja no se compara, la elaboración de los platos era floja y el servicio no estuvo a la altura. Me parece que no deberían sacar los platos todos a la vez en un japonés, eso es un clásico error. Lo de abrir el vino en la recepción y hacer el procedimiento del corcho ahí, como que no es lo más adecuado. Fue una decepción total y me gasté más de 100 euros por persona en 45 minutos, un verdadero fastidio. Así que, si buscas una experiencia de sushi top, mejor ve a Padre Damian, sin duda.

Pero no todo fue malo. Celebré mi graduación en este lugar y, la verdad, se portaron de maravilla. Nos pusieron en una sala privada super acogedora. La atención del personal fue impecable, hasta teníamos un timbre en la mesa para llamar a los camareros. Para empezar, probamos unos yakisoba y unas berenjenas con salsa de miso… ¡madre mía, qué delicia! Luego, un variado de sashimi y nigiris que estaban frescos y riquísimos. El entrecot de buey Wagyu fue bueno, pero los platos que más me encantaron fueron el sashimi y el sushi. Y ni hablar de los postres, el tiramisú de matcha y el rocher 99 están en otro nivel. ¡Perfectos para un momento tan especial!

Entonces, para resumir, 99 Sushi Bar Moraleja no es solo un lugar para comer, sino que ofrece cocina japonesa de calidad con opciones tanto de sushi como de platos calientes. Desde el sashimi fresco hasta esos postres que te hacen repetir, aquí tienes de todo. Ideal para cenar en un ambiente chido y con un servicio que te hace sentir como en casa.

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú

Y hablando de 99 Sushi Bar Moraleja, la cosa es que han dejado a más de uno con el sabor amargo en la boca. 2 estrellas y decepcionante total. La comida es muy normalita, y el servicio, entre regular y malo. Con esos precios exorbitantes, la fama no se corresponde con la calidad de sus platos. Por ejemplo, el tartar de toro, que dicen que es lo mejor, está bien, pero he probado mejores en Madrid. ¡Vamos, que ni por asomo lo recomendaría! Las gyozas de jabalí, eso sí, están bien ricas, pero el tempura de gambas… madre mía, ¡más aceite que otra cosa! Tres gambas y un montón de vegetales que no salvan la jugada. El katsu sando sandwich, sin pena ni gloria, buen sabor, pero nada del otro mundo. ¿El precio por persona? Entre 90 y 100 euros. Lleva tu cartera bien cargada.

Pero ojo, también hay quien se los lleva de calle. He oído a varios colegas que están enamorados y les ponen 5 estrellas. Dicen que, si eres fan del sushi, ¡tienes que dejar hueco para el postre! La comida ahí vale entre 50 y 60 euros por persona, pero la cosa cambia, la calidad de la materia prima y el servicio es todo un lujo. Gente que se ha puesto las botas con platillos como el tempura de langostino tigre y las gyozas de jabalí, que siguen siendo un must. Eso sí, el atún toro ha decepcionado a algunos, parece que no siempre da la talla.

Y otro grupo, también con 5 estrellas, dice que han comido espectacular. La carne y el cangrejo son de otra dimensión, claro, el sushi, que a nadie se le olvide. Es cierto, el sushi está de lujo, pero lo del servicio y los precios a veces incomoda. Aquí hay que escoger bien, lo que tengo claro es que el ambiente no es lo más destacado, más de 100 euros por persona de cena pueden doler, pero la calidad de la comida lo compensa un poco.

Así que, ¿cuáles son esos platos destacados del menú? Más de uno se va a la cama soñando con el tempura de langostino tigre, las gyozas de jabalí con cebolla caramelizada, el queso de Arzúa, y como postre, el dragón MAKI. A algunos les gusta la infusión de castaña pilonga también. En fin, ten cuidado, que lo mismo pasas de la buena experiencia a la decepción en un abrir y cerrar de ojos. Al final, el que elige, elige mal o bien.

El restaurante ofrece opciones de sushi clásico

Claro, ya os cuento de 99 Sushi Bar Moraleja. Mirad, el sitio tiene 4 estrellas, así que ya sabéis que no es un chiringuito cualquiera. La calidad-precio está bastante bien, es caro, pero no tanto como para que te veas en la ruina. La atmósfera es agradable, aunque algo oscura, lo que le da un toque íntimo. Eso sí, las mesas podrían estar un poco más separadas, pero tampoco te choca tanto.

Ahora, el servicio… bueno, ahí hay un par de cosas que mejorar. Flojo no, lo siguiente. No nos trajeron la tapa de edamame con la bebida, y eso, en estos sitios, no debería pasar. Y, ojo, mi vaso de agua estaba fragmentado, eso es un fallo grave. El metri apenas reaccionó, muy poco profesional, la verdad.

Pero bueno, vamos a lo que importa: ¡la comida! Pedimos yakisobas que estaban de muerte, un sabor increíble. Luego vinieron las gyozas de jabalí, que estaban riquísimas. Pero ya sabéis, si el jabalí no os va, no las toquéis. Y los nigiris… ¡madre mía! El de gamba roja es una auténtica pasada, como el de foie con huevo de codorniz. También probamos el de hamburguesa de wagyu, rodaballo, lubina y salmón flambeado, todos muy buenos. Te das cuenta de que la calidad aquí es de otro nivel. El arroz está perfecto, y eso marca la diferencia. Además, un gunkan de tartar de toro con huevo de codorniz y panceta que estaba brutal.

Eso sí, el postre fue un poco flojo, una imitación de un bombón de Ferrero Rocher tamaño XL. Pero lo que cuenta es la comida. Así que, si buscáis un buen sushi clásico, aquí hay opciones, y de las buenas. ¡Repetiré sin dudarlo! Precio por persona, más de 100 €.

Qué son los "pescados raros" que se mencionan

Ya está, llegamos al 99 Sushi Bar Moraleja y la verdad es que este lugar es un 10/10. Cuando entras, sientes ese ambiente japonés auténtico y acogedor, justo detrás de la plaza de La Moraleja. Te digo que si quieres comer aquí, reservar es clave. La última vez nos pedimos la costilla de Wagyu y, madre mía, eso estaba de otro planeta. Se nota que el producto es de calidad.

Y no puedo dejar de mencionar el trato del personal, especialmente el de Alberto. ¿Sabes? Ese tipo tiene un conocimiento impresionante de los platos y nos ayudó a elegir el maridaje del vino. Hablando del vino, hay que decirlo claro: el servicio aquí es de primera. Te hacen sentir como en casa, y eso se agradece un montón.

La comida es inmejorable, pero sí, el precio puede ser un pelín alto, entre 50-60 € por persona, pero honestamente, vale cada céntimo. Nunca salgo de aquí con la sensación de que me han clonado, a diferencia de otros sitios. A mí me pasó una vez que me soltaban 90 euros por la cara y salí sintiéndome estafado. Aquí, sin embargo, siempre sales contento.

Otra vez, comimos en la terraza que, aunque ya estamos en otoño, estaba de lujo. El menú de degustación es una gran opción si quieres probar de todo, pero ojo, para cenar es un poco excesivo. Te recomiendo disfrutarlo más como un almuerzo. A veces menos es más, ¿no?

Por cierto, hay personas que mencionan que los “pescados raros” son esos cortes de pescado que no son tan comunes en otros restaurantes, pero en este sitio se los curan con tanto detalle que son más bien un manjar. Así que, si buscas algo distinto, este es el lugar correcto. Eso sí, olvídate de cualquier inconveniente que hayas leído, porque tu experiencia aquí va a ser totalmente diferente. ¡No te lo pierdas!

Qué delicias de temporada se sirven en este restaurante

¡Oye, si buscas un buen japonés, 99 Sushi Bar Moraleja está en la lista sí o sí! Este sitio tiene 5 estrellas y no es por nada, en serio. La tempura de langostino tigre es una cosa del otro mundo: ligera, sabrosa y crujiente, parece ser su especialidad. Y si eres fan de las gyozas, las de jabalí te van a dejar sin palabras. Esa mezcla de sabores es simplemente perfecta. Y ni hablar del nigiri de anguila asada, es como una explosión de umami en la boca.

Además, la atmósfera es súper agradable, con un interior íntimo y una terraza que es un gustazo cuando hace calor. Lo mejor es que cumplen con todas las medidas de seguridad, así que puedes disfrutar sin preocuparte. Hablando de la comida, no puedes perderte el tartar de atún rojo (un pelín picante, eso sí) y el Mistura roll. Aquí, el sushi no es solo un plato, ¡es un arte! Y si estás sintiendo un antojo dulce, el rocher de 99 sushi bar es una delicia: dos bombas de praline que te dejarán deseando más.

Ya, y aunque el precio es un poco elevado, la calidad de la comida, el servicio y el ambiente se merecen ese 10. No hay manera de que te arrepientas de ir. Si te preguntas sobre las delicias de temporada, aquí están los platos que no te puedes perder: el maki de carne de wagyu que viene con una salsa de mostaza antigua y unas patatas paja que son una pasada. Este sitio vale la pena cualquier céntimo. ¡Así que ya sabes, reúnan a la tropa y a disfrutar!

Es un buen lugar para cenar en pareja

Si estás buscando un sitio para disfrutar de un buen sushi, 99 Sushi Bar Moraleja es el lugar que te va a dejar con ganas de volver. 5 estrellas en todas partes, y no es para menos. La comida es exquisita y el trato inmejorable. Ya sea que vayas solo o con amigos, la experiencia de comer aquí es una delicia. La barra de sushi es un espectáculo, ver cómo preparan todo al instante es un plus que no te puedes perder.

Si eres fan de los platos recomendados, no te vayas sin probar la tempura de langostinos y las gyozas de jabalí con cebolla caramelizada. ¡Es una explosión de sabor! Y no quiero olvidarme del postre, que es otro nivel. Te aseguro que cada bocado vale la pena. El ambiente está súper bien, aunque el espacio puede ser un poco limitado, pero eso se soluciona reservando con tiempo.

Hablando de servicio, Adriana, la camarera que nos atendió, fue un encanto. Un trato excelente que hace que te sientas como en casa. Y aunque los precios sean algo elevados, esa calidad en la comida y el servicio hacen que sea una inversión que merece la pena, especialmente si tienes una ocasión especial o simplemente quieres darte un capricho.

Ahora, si te estás preguntando si es un buen lugar para cenar en pareja, la respuesta es un rotundo sí. Con la terraza en verano, el ambiente se vuelve más romántico, y disfrutar de una buena cena mientras pruebas sus delicias es definitivamente una experiencia que quedará en el recuerdo. Así que ya sabes, 99 Sushi Bar Moraleja es el sitio perfecto para esa cita especial. ¡No te arrepentirás!